東京都稲城市 飲食店 換気扇新設工事

既存の換気扇の状況

今回は、東京都稲城市にある飲食店において、新しい換気扇を設置する工事を行いました。ご依頼いただいた場所はキッチンで、以前も換気扇があったと思われる場所ですが、現在は取り外されていて、フライヤーの上に新たに取り付けを希望されていました。

換気扇を新設する理由

飲食店で料理をする際、特にフライヤーを使用する場面では、しっかりとした換気が不可欠です。お客様からのご要望としては、「フライヤーの上に換気扇を取り付けたい」というものでした。これにより、油煙や熱がこもらないようにし、快適な調理環境を整えることが目的です。

新しく交換する換気扇

今回新たに設置させていただいたのは、“VD-13Z14”というモデルです。この換気扇は、高い吸引力を持ち、飲食店の使用条件にぴったりです。厨房の快適さを保つため、デザインや性能にもこだわっています。

交換での問題点

工事の際に一つ問題となったのは、天井の開口部と補強工事が必要だったことです。新しい換気扇をしっかり取り付けるために、しっかりとした基礎となる部分を確保する必要がありました。そのため、追加の作業が発生しました。

交換後のお客様の反応

工事が完了した後、お客様からは「これで換気もでき、熱がこもらなくなるので嬉しいです」と非常に喜んでいただけました。快適な調理環境が整い、これからの営業に期待が持てるとおっしゃっていただけました。

飲食店の換気扇設置でお困りの方は、ぜひお気軽にお問合せください！